添加Docker自包含部署分支

- 新增 Seg_Server_Docker 自包含部署内容，包含前后端、FastAPI、Celery、PostgreSQL、Redis、MinIO、演示视频和 DICOM 数据。

- 保留 demo 数据以支持恢复演示出厂设置，排除 SAM 2.1 .pt 权重并在 README 中补充下载命令。

- 补充 GPU 部署、backend/worker 镜像复用、frpc/frps + NPM 公网域名反代部署说明。

- 在 .env/.env.example 中用 # XXXX 标注局域网和公网域名部署需要修改的配置项。

- 添加部署分支 .gitignore，忽略本地模型权重、构建产物、缓存和日志。

server.ts

@@ -0,0 +1,30 @@
+import express from "express";
+import { createServer as createViteServer } from "vite";
+import path from "path";
+
+async function startServer() {
+  const app = express();
+  const PORT = 3000;
+
+  app.use(express.json());
+  // Vite middleware for development
+  if (process.env.NODE_ENV !== "production") {
+    const vite = await createViteServer({
+      server: { middlewareMode: true },
+      appType: "spa",
+    });
+    app.use(vite.middlewares);
+  } else {
+    const distPath = path.join(process.cwd(), 'dist');
+    app.use(express.static(distPath));
+    app.get('*', (req, res) => {
+      res.sendFile(path.join(distPath, 'index.html'));
+    });
+  }
+
+  app.listen(PORT, "0.0.0.0", () => {
+    console.log(`Server running on http://localhost:${PORT}`);
+  });
+}
+
+startServer();