Complete Docker compose deployment setup

- Add an API container entrypoint that waits for PostgreSQL, runs Prisma migrations, seeds demo data, and then starts NestJS.

- Keep Prisma CLI and seed dependencies available in the API runtime image and copy seed source dependencies into the container.

- Add Docker Compose healthchecks and health-based startup ordering for PostgreSQL, API, and Nginx web services.

- Add Docker initialization environment switches for migrations, seed, and startup retries.

- Add a dedicated Docker deployment guide covering services, ports, initialization, HTTPS, production variables, backup, restore, and troubleshooting.

- Update README, AGENTS, installation, deployment, progress, and environment example docs for the Dockerized workflow.

README.md

@@ -187,6 +187,7 @@ cp .env.example .env.local
 - [docs/features.md](./docs/features.md)：功能真实性盘点。
 - [docs/testing.md](./docs/testing.md)：测试文档。
 - [docs/data-storage.md](./docs/data-storage.md)：本地数据存储说明。
+- [docs/docker.md](./docs/docker.md)：Docker Compose 一键部署、初始化、健康检查和生产变量。
 - [docs/security.md](./docs/security.md)：安全边界和风险。
 - [docs/backendization-plan.md](./docs/backendization-plan.md)：后端化、用户化改造方案。
 
@@ -241,10 +242,11 @@ docker-compose down
 
 - `web` 服务使用 Nginx 托管前端 `dist/`。
 - Docker 前端同时暴露 `http://localhost:4002` 和自签名证书的 `https://localhost:4443`；麦克风听写建议使用 HTTPS 演示入口。
-- `api` 服务运行 NestJS 后端，并把上传文件目录挂载到 `uploads_data` volume。
+- `api` 服务运行 NestJS 后端，启动时默认执行 `prisma migrate deploy` 和 `prisma db seed`，并把上传文件目录挂载到 `uploads_data` volume。
 - `db` 服务运行 PostgreSQL 16。
 - `nginx.conf` 已配置 SPA 路由回退、`/api` 反向代理和 `100m` 请求体上限。
 - `nginx.conf` 已支持 `/api/speech/iat` WebSocket upgrade。
+完整 Docker 说明见 [docs/docker.md](./docs/docker.md)。
 
 ## 当前限制